Mandeldrink
Das perfekte Getränk für einen kalten Winterabend.
Dieser alte ayurvedische «Zaubertrank» liefert eine therapeutisch hohe Dosis des extrem entzündungshemmenden Kurkumas (Gelbwurz). Gemeinsam mit etwas Pfeffer und den anderen wärmenden Gewürzen ist dieser Trank eine Wohltat für Darm und Leber. Das Getränk ist perfekt zum Schlemmen an kalten Wintertagen und stärkt erst noch das Immunsystem.
Zeitaufwand
10 Minuten
Material
- Pfanne
Rezept für 1 Tasse
Zutaten
| 4 dl | Mandeldrink oder Nussdrink |
| 1 TL | Kurkumapulver |
| 1-2 EL | Honig |
| 1/4 TL | Zimt |
| 5 Scheiben | Ingwerwurzel |
| 1 Prise | Vanillepulver oder 1/4 Vanilleschote |
- Alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und in zwei Tassen abgiessen. Alles abwaschen und fertig ist der “Zaubertrank”.
Gut zu wissen
Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann den Nussdrink auch gleich selber herstellen.Dazu 60 Gramm Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Kürbiskernen oder Macadamianüsse) und 4 dl Wasser im Mixer glatt rühren und mit den übrigen Zutaten mischen.
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