Regenbogen-Smoothiebowl
Leckeres und abwechslungsreiches Rezept für eine bunte Smoothiebowl.
Durch den Einsatz von verschiedenen Früchten, Samen und Nüssen wird eine Vielzahl an pflanzlichen Farbstoffen abgedeckt. Diese gehören zu den sekundären Pflanzenstoffen, welche der Mensch nicht selber produzieren kann. Sie sind zwar nicht lebenswichtig, haben aber einen positiven Effekt auf unsere Gesundheit und unterstützen unser Immunsystem. Alle Pflanzenfarbstoffe haben ihre eigene besondere Wirkung, iss also täglich einen Regenbogen! 🌈
Zeitaufwand
10 Minuten
Küchenmaterial
- Schneidebrett
- Messer
- Leistungsstarker Mixer
- Feine Raffel
- Schüssel
Rezept für 2 Personen
Zutaten
| 1 | Banane |
| 200 g | gefrorene Himbeeren* |
| 1.5 dl | Haferdrink** |
| 1/2 | Vanilleschote |
| 1/2 | Bio-Zitrone |
- Die Banane schälen, in Scheiben schneiden und mindestens 4 Stunden in den Gefrierschrank legen.
- Wenn die Bananen gefroren sind, diese zusammen mit den Himbeeren, dem Haferdrink, den Samen einer halben Vanilleschote und der fein geriebenen Schale einer halben Zitrone in einem leistungsstarken Mixer pürieren.
- Die Masse/Eiscreme in zwei Schalen verteilen und mit frischen Früchten der Saison sowie mit Samen und Nüssen garnieren.
Gut zu wissen
*Die gefrorenen Himbeeren können je nach Geschmack auch mit anderen gefrorenen Früchten ersetzt werden z.B. mit Aprikosen, Kirschen, Heidelbeeren etc.
**Der Haferdrink kann je nach Geschmack mit Kuhmilch oder mit anderen Milchalternativen ersetzt werden.
Verknüpfung
GORILLA WAH-Unterrichtseinheiten
GORILLA Unterrichtseinheit Regenbogenfood
