Brownies

Ein Rookie-Rezept, von Jugendlichen für Jugendliche!

Zeitaufwand

ca. 40 Minuten (inkl. Backzeit)

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Küchenmaterial

• 2 Schüsseln
• Gabel
• Blech
• Muffin-Formen

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Rezept für 4 Personen

Zutaten

130 g	Hafermehl (gemixte Haferflocken)
50 g	Kakaopulver
1 EL	Zimt
2 TL	Backpulver
1 Prise	Salz
50 g	Baumnüsse (gehackt) oder Haselnüsse (gemahlen)
50 g	Cranberries (getrocknet) oder Kakonibs resp. schwarze Schokolade (zerstückelt)
450 g	Süsskartoffeln (weichgekocht)
2	kleine, reife Bananen
120 ml	Pflanzendrink (z.B. Haferdrink)

Zubereitung

1. Alle Zutaten von Hafermehl bis Cranberries in einer Schüssel mischen.
2. Süsskartoffeln, Bananen und Pflanzendrink in einer anderen Schüssel mit einer Gabel zerdrücken und gut verrühren.
3. Danach alles in eine Schüssel geben, gut verrühren und in ein Backblech oder Muffin- Formen füllen.
4. Im Ofen bei 180 Grad 30 Minuten (je nach Grösse und Form kürzer oder länger) backen. En Guete!

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