Brainfood

Zusammenhänge zwischen Darm sowie Hirn sowie hirnfreunliche Rezepte.

Der Zusammenhang zwischen Darm und Hirn lernen die Jugendlichen anhand eines Postenlaufs kennen. Danach können sie Lebensmittel in “Brainfood” und nicht hirnfreundliche Lebensmittel unterteilen. Ausserdem sollen sich die SuS über Vor- und Nachteile von Zucker bewusst werden und das angeeignete Wissen in ihrem Alltag anwenden können. Zudem werden Ideen für Brainfood-Rezepte entwickelt.

Tipp: Eine gute Verknüpfungsmöglichkeit besteht zur WAH-Lektion Ernährung & Körper-Zucker.

Dauer: 135 Minuten
Kompetenzbereich: WAH.4 Ernährung und Gesundheit – Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln

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Ernährung & Gesundheit

«Meine Lektion zu Food Save liegt mir besonders am Herzen, denn das Thema wird noch immer massiv unterschätzt.»

Laura Koch, Ernährungsberaterin