Zucker

Dem versteckten Zucker auf der Spur.

Durch schätzen, essen und forschen finden die SuS heraus, wie viel versteckter Zucker im Morgenmüesli steckt und wie hoch der eigene Zuckerkonsum ist. Sie lernen Nahrungsmittel-Deklarationen korrekt zu interpretieren. Zudem klärt ein Film zum Zucker-Suchtverhalten über gesundheitliche Folgen des Zuckerkonsums auf und regt zum kritischen und bewussten Umgang mit (verstecktem) Zucker im Alltag an. Dazu werden Tipps für den Alltag geliefert.

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Kochpraxis, UGA-Tipp

«Das Projekt GORILLA fördert die Gesundheit von Jugendlichen auf eine besondere Art – mit Freestylesport vermittelt es Freude an Bewegung und motiviert zu einer ausgewogenen Ernährung.»

Thomas Mattig, Direktor von Gesundheitsförderung Schweiz