Zucker

Dem versteckten Zucker auf der Spur.

Durch schätzen, essen und forschen finden die SuS heraus, wie viel versteckter Zucker im Morgenmüesli steckt und wie hoch der eigene Zuckerkonsum ist. Sie lernen Nahrungsmittel-Deklarationen korrekt zu interpretieren. Zudem klärt ein Film zum Zucker-Suchtverhalten über gesundheitliche Folgen des Zuckerkonsums auf und regt zum kritischen und bewussten Umgang mit (verstecktem) Zucker im Alltag an. Dazu werden Tipps für den Alltag geliefert.

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«Meine Lektion zu Food Save liegt mir besonders am Herzen, denn das Thema wird noch immer massiv unterschätzt.»

Laura Koch, Ernährungsberaterin