Italien mit Tatiana

Interkulturelles Kochen mit GORILLA

Anhand von fünf verschiedenen Fresh Food Videoportraits stellen wir in der Serie Interkulturelles Kochen mit GORILLA jeweils eine neue Kultur vor. Die Videoportraits zeigen alle ein Rezept, welches die Esskultur des entsprechenden Landes näher bringt.

Für die Ausgabe Italien mit Tatiana geht die Reise von Mailand nach Rom bis Neapel. Die Schüler*innen erleben dabei die Vielfältigkeit von Italien durch die Augen unseres GORILLAS. Dieser interessiert sich nicht nur für Bananen, sondern auch besonders für die Themen Action, Food und Green. Die Schüler*innen entscheiden selbst mit welchen Themen sie sich auseinandersetzen möchten. (Anleitung für die interaktiven Unterrichtseinheiten findest du weiter unten auf dieser Seite)

Als Einstieg schauen sich die Schüler*innen das Videoportrait von Tatiana an, in dem sie das Rezept Gnocchi di patate aus Italien kocht. Anschliessend können in drei interaktiven Unterrichtseinheiten verschiedene NMG-WAH Themen nach Interessen und Niveaustufen der Schüler*innen bearbeitet werden. Am Ende der Unterrichtseinheit reflektieren die Schüler*innen ihre Arbeitsweise. Das Rezept Gnocchi di patate di Tatiana steht ausserdem ebenfalls als Video oder PDF zum Herunterladen und Nachkochen zur Verfügung, viel Spass e buon appetito!

Dauer: Individuell – je nach Anzahl behandelter Unterrichtseinheiten
Kompetenzbereiche: WAH.4 Ernährung und Gesundheit – Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln, RZG.2 Lebensweisen und Lebensräume charakterisieren, RZG.6 Weltgeschichtliche Kontinuitäten und Umbrüche erklären, NT.9 Ökosysteme erkunden

Und hier siehst du wie die interaktiven Unterrichtseinheiten funktionieren:

Online Unterrichtseinheiten

Online Unterrichtseinheit Italien – action
Online Unterrichtseinheit Italien – food
Online Unterrichtseinheit Italien – green


Lizenzbedingungen
Creative Commons BY-NC-SA

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«Das Projekt GORILLA fördert die Gesundheit von Jugendlichen auf eine besondere Art – mit Freestylesport vermittelt es Freude an Bewegung und motiviert zu einer ausgewogenen Ernährung.»

Thomas Mattig, Direktor von Gesundheitsförderung Schweiz