Mandelmilch

Das perfekte Getränk für einen kalten Winterabend.

Dieser alte ayurvedische «Zaubertrank» liefert eine therapeutisch hohe Dosis des extrem entzündungshemmenden Kurkumas (Gelbwurz). Gemeinsam mit etwas Pfeffer und den anderen wärmenden Gewürzen ist dieser Trank eine Wohltat für Darm und Leber. Das Getränk ist perfekt zum Schlemmen an kalten Wintertagen und stärkt erst noch das Immunsystem.

Zeitaufwand

10 Minuten


Material

  • Pfanne

Rezept für 1 Tasse

Zutaten
4 dlMandeldrink oder Nussdrink
1 TLKurkumapulver
1-2 ELHonig
1/4 TLZimt
5 ScheibenIngwerwurzel
1 PriseVanillepulver oder 1/4 Vanilleschote
Zubereitung
  1. Alle Zutaten in eine Pfanne geben, aufkochen und in zwei Tassen abgiessen. Alles abwaschen und fertig ist der “Zaubertrank”.

Gut zu wissen

Wer einen leistungsstarken Mixer hat, kann den Nussdrink auch gleich selber herstellen.Dazu 60 Gramm Nüsse (Mandeln, Walnüsse, Pekannüsse, Kürbiskernen oder Macadamianüsse) und 4 dl Wasser im Mixer glatt rühren und mit den übrigen Zutaten mischen.


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Lizenzbedingungen
Creative Commons BY-NC-SA

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