Unverträglichkeiten
Gekocht werden Couscous, Poulet und Latte-Cotta.
Intoleranz und Allergie sind nach dieser Unterrichtseinheit keine Fremdwörter mehr und die SuS werden zu Profis im Zusammenstellen gluten- und laktosefreier Mahlzeiten. Sie degustieren verschiedene Milchsorten sowie pflanzliche Drinks und diskutieren die Vor- und Nachteile von Speziallebensmitteln.
Tipp: Weitere Rezepte einfach erklärt durch die GORILLA-Lernvideos!
Dauer: 180
Minuten
Kompetenzbereich:
WAH. 3 Konsum gestalten/WAH. 4 Ernährung und Gesundheit – Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln
