Spaghetti im Label-Dschungel

Gekocht werden Lachsspaghetti, Karottensalat und Früchtemuffins.

In der Kochpraxis wird nicht nur nach Rezept gekocht, sondern es geht auch um das Berücksichtigen von gesundheitlichen und nachhaltigen Aspekten. Diese Unterrichtseinheit bringt Licht in den Label-Dschungel. Die Herausforderung: ein ausgewogenes Konsumverhalten. Thematisiert wird, worauf beim Kauf von exotischen Früchten sowie Fleisch und Fisch geachtet werden sollte.

Tipp: Dank den GORILLA-Lernvideos werden die SuS zu Koch-Profis.

Dauer: 180 Minuten
Kompetenzbereich: WAH. 3 Konsum gestalten/WAH. 4 Ernährung und Gesundheit – Zusammenhänge verstehen und reflektiert handeln/WAH. 5 Haushalt und Zusammenleben gestalten

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Lizenzbedingungen
Creative Commons BY-NC-SA

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«Ich kenne keine Organisation, die nach so vielen Jahren immer noch gleich erfrischend und motivierend in diesem Bereich arbeitet. Gratulation!!»

Peter Baumann, ehemaliger Lehrer, Schulleiter, Lehrpersonengewerkschafter und ehemaliges Mitglied der Geschäftsleitung des Schulleiterverbands